Ist In Bier Kohlensäure . Wie Kommt die Kohlensäure ins Bier? Es ist nicht nur ein Getränk der Gemütlichkeit, sondern auch ein spannendes Thema für Wissenschaft und Forschung Je wärmer das Bier ist, desto schneller perlt die Kohlensäure aus dem Bier.
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Er ist wichtig für Geschmack, Schaumbildung und Bekömmlichkeit Zum Beispiel enthält Keg-Bier etwa 0,48 % Kohlensäure, Flaschenbier etwa 0,52 % und Dosenbier etwa 0,50 %.
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